Как делают зубную пасту Splat? Репортаж с места событий

Лена Коренькова побывала на производстве зубной пасты Splat и резко изменила свое мнение о российских производителях.
Да простят мне патриоты мой скепсис, но когда я слышала слова «произведено в России», в моей голове обычно рождался образ крема для рук «Детский» в алюминиевой тубе, и ничего больше. Что-то родное, милое, неуклюжее и несовременное. О компании Splat до поездки на Валдай я знала только то, что она существует и она — российская, поэтому не исключала возможности увидеть железобетонный жбан посередине поля. А увидела вот что:

Нет, это еще не фабрика. Да, уже понятно, что здесь здорово. И люди, которых мне предстоит увидеть на производстве, счастливее галстуков и белых воротничков, которые шесть раз в день курят у Nordstar tower. Почему? У них есть бессрочный абонемент на такие закаты и рассветы, на свежий воздух, не пластиковую еду. На спокойствие, размеренность и созерцание.

О производстве

• Каждую смену на фабрике производится 300 000 зубных паст, ополаскивателей, пенок и прочих средств по уходу за собой и домом.

Выглядит это так: эфирные масла, экстракты — всего около 300 видов сырья проходит входной контроль и размещается на складе. На каждую упаковку наклеивается маркировка с названием, сроком годности, именем производителя. По штрих-коду готового тюбика пасты можно однозначно определить, какой партии принадлежит экстракт коры магнолии и любой другой ингредиент. И когда и кем они принимались — Федором Ивановичем и Иваном Федоровичем.

Потом кладовщик получит заявку: «достать с антресолей канистры с сорбитолом, диоксидом кремния и вытяжкой из эфирного масла ромашки». И выполнит все согласно директиве. В одну зубную пасту может входить больше 20 компонентов. И все 20 компонентов будут доставлены до так называемой «чистой зоны» со стерильным воздухом. Четыре аппаратчика и мастер-технолог взвесят компоненты и произведут дозировку согласно рецепту. Если у одного из действующих лиц предыдущим вечером особенно удалось свидание, и он щедро перевесил масло корня имбиря — умная техника вознегодует и просто-напросто не запустит процесс варки.

«Чистая» зона производства. Давление воздуха здесь выше, чем в остальных, для того, чтобы «грязный воздух» не попадал в стерильное пространство.

На фабрике одновременно работают четыре системы, похожие на огромные кастрюли с автоматическими мешалками. За соблюдением рецепта следят специально заточенные программы, потому что, как известно, из одних ингредиентов у двух хозяек получается разный борщ.

Понедельник, среда или суббота — на двух из четырех агрегатов всегда делается зубная паста, за смену выпускается 14 тонн. Остальные два заняты, например, пенками и ополаскивателями для полости рта. Ассортимент — больше 130 позиций.

Перед подачей на фасовку дегустаторы проверяют субстанцию на цвет, запах и вкус. Если все вкусно и красиво, содержимое «кастрюль» разливается по «тарелкам» — то есть насосами подается на фасовочные линии. Специальный аппарат наполняет тюбик зубной пастой.

Пустые тюбики засыпаются вручную, их доставляет из соседнего тубного цеха симпатичный молодой человек, который не попал в кадр.

Рядом стоят аппараты поменьше — для средств travel-size и пробников (их продают гостиницам и РЖД).

Заполненные тюбики упаковываются, комплектуются в коробки и взвешиваются.

За этим следят девушки, как будто только что сбежавшие с кастинга на роль девушки Джеймса Бонда:

Готовая продукция отправляется на склад хранения и упаковки.

Здесь хранится 2,5 — 3 миллиона средств.

Её дальнейшая судьба — выходной контроль качества и поездка в один конец. То есть, на склад в Подмосковье. Оттуда все распределяется по дилерам и на экспорт.

Splat можно купить в 31 стране. В Испании, Германии, Швейцарии и — в скором будущем — в Италии. В аптеках, магазинах, на автозаправочных станциях и на Amazon. В планах — освоение Востока, но там рынок специфический, больше 60 % населения Китая не знает, что такое зубная паста — привыкли пользоваться традиционными растительными порошками.

• Зубная паста не замешивается по схеме «база» + активные игредиенты и добавки.

Хозяйка может сделать пирожки с вишней, яблоком, картошкой и яйцом из одного теста. К основе без вкуса и запаха можно добавить добавить разные красители, ароматизаторы и расфасовать по тюбикам с клубничками и малинками. Но нет, нельзя. У каждой пасты особенный рецепт и процесс производства, и делаются они, что называется, с нуля.

В качестве развлечения жураналистам предложили смешать свою зубную пасту как раз по принципу база + цвет + вкус. В глазах главного технолога мелькнула печаль: «Эх, вот бы у нас было так просто».

Предположим, у генератора идей — гендиректора, директора по развитию или директора отдела по работе с сообществом стоматологов — появилась задумка: зубная паста черного цвета. Заказ поступает в научную лабораторию, создается «теоретическая рецептура», делаются пробные варки, и, если все хорошо, образец отправляется на испытания. Испытания проводятся по всем фронтам, например, будет ли черная паста обладать той же эффективностью в конец срока годности?.. После всех утверждений технологи-разработчики обучают команду новому рецепту.

Кстати, паста Splat Blackwood имеет черный цвет из-за содержания карельского березового угля (в Германии проводилась независимая контрольная закупка, и она заняла первое место), а не потому, что туда подложили сурьму. Но совсем обойтись без подкрашивания нельзя. Мало того, что натуральные ингредиенты выглядят неаппетитно, так еще и по-разному неаппетитно-) Как будет выглядеть та же самая паста другой партии — не предугадаешь.

О поставщиках

• Самый дальний поставщик — Новая Зеландия. Зачем везти оттуда экстракт лаванды? Потому что он неожиданно оказался лучше французского.

Большинство сырья приезжает из Европы, Китая и Ближней Азии. Диоксид кремния и натуральные ароматизаторы — Франция, экстракт лакричника — Япония, лучшая мята в мире — Индия. Российского сырья почти нет, только экстракты полевых цветов и ягод. Причина в том, что его мало, а то, которое есть — нестабильно по качеству. В бочках пробной партии кедрового масла случалось найти целые шишки-)

• Зубные щетки производятся под заказ в Германии.

90 % зубных щеток, продаваемых в России — импортные. Splat планирует наладить изготовление на Валдае, но пока они приезжают в Подмосковье в виде полупродуктов — ручек и щетинок. Их соединяют, упаковывают и отправляют на полки страны.

О средствах

Splat — семейная компания, которая с самого начала понимала, что у нее нет возможности вкладываться в «ковровые бомбардировки» рекламы по телевизору. Тягаться с ценами популярных гигиенических паст по 30 рублей — тоже никак. Их себестоимость во много раз ниже, чем Splat. Поэтому с самого начала был выбран курс на эффективность того, что находится внутри тюбика, а не на узнаваемость того, что снаружи. Результат — неслабые 14 % рынка (третье место после Colgate и Blend-a-Med) и самый высокий из существующих показатель вторичной покупки — 70 %.

• Splat производят не гигиенические, а терапевтические средства.

Это означает, что в составе этой пасты — терапевтическая дозировка эфирных масел, экстрактов лекарственных растений и молекулярных соединений. Они не просто сопровождают чистку зубной щеткой, а решают проблемы полости рта. На упаковке и сайте марки есть подробности о каждом активном ингредиенте. Можно узнать, что экстракты байкальского шлемника, бадана и спирулины защищают десны от воспалений, а эфирное масло герани и алтайской облепихи регенерируют слизистую.

Пластиковые флаконы выдуваются сжатым воздухом до нужного объема.

Вряд ли кто-то читает состав зубной пасты с таким же пристрастием, как, например, крема или сыворотки (я — точно нет). Оказывается — зря: есть шанс узнать, что иногда в стильной упаковке «премиальных паст, которые производятся на фабрике в Швейцарии с 1821 года» и стоят 1000 р. — тот же мел, что в самой что ни на есть бюджетной. И почти ничего больше.

Splat имеет больше десяти международных патентов своих составов. Волнующе-интересных, между прочим. В состав серии Pro-Whiter входит комплекс De-smoke. Пять растительных экстрактов растворяют тяжелый пигментированный налет от табака, чая, кофе и красного вина. Обычные зубные пасты или механически «сдирают» его вместе с эмалью за счет абразивов. Или не эффективны, потому что при помощи ферментов расщепляют белковый налет, не табачный.

После чистки пастой, внутри которой Sp. White System, появляется звук, похожий на скрип от проведения мокрым пальцем по чистой фарфоровой тарелке. Это — свидетельство того, что поверхность зубов отполирована, а на отполированнной эмали бактериям не за что зацепиться. Они вымываются слюной, и риск возникновения кариеса снижается.

Еще у Splat есть необычные пенки-ополаскиватели. Разработчики ломали голову, как превратить детскую чистку зубов в игру, и придумали — 2 нажатия на дозатор, и во рту образуется пенное облако. Им нужно прополоскать рот в течение 5 секунд и выплюнуть. Чистить щеткой или споласкивать водой не нужно. Взрослым такой «дорожно-офисный» формат тоже оказался удобен. Итог — награда Гран-При на конференции в МГМУ им. И.М. Сеченова по результатам клинических испытаний. Пенки имеют восемь ароматов с полезными «побочными» действиями. Ваниль отбивает апетит, лаванда успокаивает, имбирь помогает при укачивании, бергамот настраивает на творческую волну.

С творчеством у Splat все в порядке — есть паста Siberry «для сибиряков и их друзей», паста Love с профилактическим действием от вируса герпеса. Она же предотвращает образование летучих соединений серы — основной причины неприятного запаха. Armydent придумана для экстремальных условий — полигона, охоты, рыбалки, похода. Она не просто упакована в тюбик цвета хаки. Масла средиземноморского Чабера и мадагаскарского дерева Саро способствуют концентрации внимания, плюс внутри столько антибактериальных компонентов, что чистить ей зубы можно меньше положенных трех минут.

• Вместо фтора используется более эффективный комплекс — Luctatol.

Технологи искали альтернативу фторидам для детской серии зубных паст, но результат получился настолько неожиданно хорош, что его срочно запатентовали и решили почти полностью отказаться от фтора. Luctatol — это сочетание трех молочных ферментов и лакричника. Если коротко, между лактоферрином, лактопероксидазой и оксидазой глюкозы происходят биохимические реакции — и в результате получается антибактериальное вещество лизоцим. В синергии с лакричником он защищает от зубного налета и кариеса больше, чем на 96%. С одной стороны это доказано в научной лаборатории Японии, с другой — местным лайфхаком сотрудников Splat. Шоколадное пятно на юбке можно убрать очищающей пенкой, потому что Luctatol расщепляет белковые соединения в шоколаде.

Самое дорогое оборудование на фабрике — по производству тюбиков. Производит 100 штук в минуту.

• Особенности домашнего отбеливания.

Кажется, уже все поняли, отбеливание — это тренд. Но есть тонкий момент: в профессиональном сообществе отбеливанием называют процедуры, основывающиеся на действии химических компонентов. Остальные — абразивы, ферменты — по законодательству могут называться отбеливающими, но де-факто только расщепляют налет и очищают эмаль до ее естественного цвета. У Splat есть отбеливающая паста Extreme White, содержащая гранулы пероксида карбамида. Это то же самое вещество, которое стоматологи наносят на каппы при процедуре отбеливания, но в минимальной рабочей концентрации, чтобы исключить риск ожога десен и стирания эмали. Паста используется курсом в течение месяца и может осветлить зубы до двух уровней по шкале Вита.

• Фабрика Organic Pharmaceutical — это не только средства для полости рта Splat, а еще косметика по уходу за малышами до трех лет и экологичные средства бытовой «не-химии».

Принципы те же — умные натуральные составы, экологичность, гипоаллергенность. Lallum baby — десять средств для мам и малышей с ароматерапевтическим эффектом для спокойного сна. Наименьшее количество натуральных ингредиентов — 99,7 %, наибольшее — 100 %)

Бытовая химия Bio Mio — средства для стирки, мытья посуды, овощей и фруктов, которые можно использовать в доме с новорожденным. Формулы не загрязняют почву, воду и воздух, упаковка разлагается за 2 года, а не 100 лет.

5 причин, почему Splat не всё равно

• На фабрике на Валдае работает около 250 сотрудников. Это, можно сказать, градообразующее предприятие для ближайших населенных пунктов.

Производственный процесс почти полностью автоматизирован, и можно было бы обойтись меньшим штатом, но компания поддерживает рабочие места. Сотрудников, которые не имеют личных автомобилей, доставляют корпоративным транспортом, либо возмещают затраты. Обед в столовой бесплатный (проверено — вкусно, очень вкусно!), на территории завода есть бесплатный спортзал с бесплатным тренером. Выглядит не хуже какого-нибудь X-fit внутри Садового кольца. Вид с беговой дорожки — точно лучше.

• Ответ на письмо-вкладыш со словами директора — реально работающий инструмент контроля качества.

Много лет назад директору компании Евгению Демину пришла идея организовать прямую связь с покупателями. Он написал нечто вроде: «Всем привет, меня зовут Евгений. Я произвожу зубную пасту. Получается вроде неплохо, но интересно ваше мнение. Напишите мне, что вы думаете». Представители московского офиса клятвенно уверяют — по понедельникам на стол вываливают очередную сотню писем. Жалобы адресуют в ответственные отделы.

• Splat изучает психосоматику oral care.

Многие заболевания полости рта имеют психосоматический характер. Типичные для России недуги — повышеная чувствительность, слабые десны, кариес (в первый раз дети идут к стоматологу в три-пять лет; в США на десять лет позже). По наблюдениям группы стоматологов, больше всего от чувствительности десен страдают нерешительные люди.

Чувствительность зубов по-другому называют синдромом менеджера. Это приобретенное заболевание, и оно накрывает тех, кто хронически находится в состоянии стресса и зажимается под гнетом «обязан, должен, не могу». Такие люди непроизвольно стискивают челюсти, сдавливают скулы, скрипят зубами во сне. Эмаль стачивается и истончается, расширяются дентинные канальцы, повышается… правильно, чувствительность) Помните пословицы: «любой орешек по зубам», «крепкие зубы — твердый характер»?

Наглядный пример того, что в организме все взаимосвязано — человек с неправильным прикусом не может соединить руки в замок за спиной, потому что прикус влияет на осанку. Стоит ортодонту хотя бы на 15-20 минут подложить специальные ортодонтические валики, выправка меняется и на глазах у изумленной публики человек соединяет руки. Splat постоянно работает со стоматологическим сообществом и изучает психосоматику, чтобы обнаруживать тренды и придумывать что-то оригинальное.

• Экофабрика расположена на Валдае рядом с заповедной зоной.

При производстве зубных паст и косметических средств важны входящие элементы — вода и воздух. Лучше, чем здесь — еще поискать. Splat используют воду собственных артезианских источников.

• CO2 нейтральное производство.

Это значит, что компания высаживает столько деревьев, сколько выделяет углексислого газа. Каждый год на Валдай приезжают сотрудники немецкой компании, чтобы рассчитать объем выбросов, а потом организовать посадку деревьев, которые бы их поглотили. Так появилось 55 га леса в разных странах мира. Не в России. Splat до сих пор ищет и не может найти партнера, который мог бы организовать высадку на родине.

Organic Pharmaceutical по собственному желанию соблюдает международные стандарты и сертифицирована как экологически ответственное производство ISO 14001. Каждое средство соответствует требованиям «Косметической директивы Евросоюза» ЕС76/768/ЕЭС и подходит под более жесткие нормы фармацевтического, а не косметического производства. 60 % отходов вторично перерабатывается, и оборот картонной макулатуры на даннный момент спас примерно три тысячи деревьев. Почти все виды упаковки: колпачки, пеналы, флаконы — за исключением фольгированных туб — биоразлагаемы. В картон добавляются вещества, которые также ускоряют процесс разложения.

В качестве корпоратива на территории завода проводятся конкурсы по сбору грибов. В местной реке сотрудники ловят форель, которую повара столовой тут же превращают в уху:

После увиденного и услышанного я, не дождавшись пресс-пакета, купила себе зубную пасту и очищающее средство BioMio. Хотя на самом деле готова купить не только пасту, а вообще все, что изготавливается под этим небом.

И вот еще что. Если однажды мне решительно все надоест, я вернусь сюда.