Beauty Insider / Все записи / Ароматы / Патрисия де Николаи и ее ароматы: Моне, Байкал и порок

Патрисия де Николаи и ее ароматы: Моне, Байкал и порок

Лена Коренькова 11 марта 2020 27

Патрисия де Николаи и ее ароматы: Моне, Байкал и порок

Патрисия де Николаи — потомок семьи Герлен по материнской линии, одна из первых женщин-парфюмеров в истории и создательница бренда Parfums de Nicolaï. В этом тексте Патрисия говорит о себе, а Яна и Лена — о ней и ее духах, которые они любят.

Патрисия де Николаи: «Что такое красивый аромат?» — вечный вопрос, на который я всякий раз пытаюсь ответить заново, когда делаю духи. Если в нескольких словах, то красивый аромат – прежде всего тот, который вам подходит и вас успокаивает. (…) Красивый аромат – тот, который хочется удержать. Словно вы ребёнок, пытающийся схватить струю чистой воды, бьющей из фонтана. (…) Красивый аромат должен интриговать».

Яна: Патрисию де Николаи я видела всего один раз: как президент версальской Осмотеки она приезжала в Москву пару лет назад. Я исписала блокнот цитатами из ее речи…

Видите кепку слева в углу? Как думаете, чья?:)

…И даже сняла ее портрет, который мне нравится, потому что она тут такая, какая есть — добрая справедливая Королева Современной Парфюмерии:

…И сделала с ней селфи, которое мне нравится меньше, поэтому я не выкладывала его, кажется, никуда, но пусть здесь будет.

Тогда не было времени, ни у меня, ни у нее. Но я не оставляю надежды сделать с Патрисией интервью. У меня в блокноте томятся 150 вопросов к ней, начиная с главного: не страшно ли ей в 1989 году было уйти со службы и создать компанию с женщиной-парфюмером (собой) во главе, дав ей свое имя? Чтобы было понятно: тогда в нише работали, кажется, только L’Artisan Parfumeur, Фредерик Малль еще не начал создавать свою библиотеку, и о том, что парфюмер имеет право на публичную известность, вообще никто не думал. Духи могли быть только «духами Chanel» или «духами Guerlain», но никак не духами «Патрисии де Николаи».

Патрисия: «Парфюмер, твоё имя – никто!» – так называлась лекция парфюмера Юри Гуцатца в 1979 году в Французском Обществе Парфюмеров. Эта фраза преследовала меня много лет. Я не понимала, почему парфюмерия – единственная область, где автор остается невидимым».

Яна: Ее, правда, поддержал муж, Жан-Луи, который тогда сказал: «Я предложил Патрисии соглашение: ты создаёшь самые лучшие, насколько это возможно, ароматы, не взирая на расходы, а я занимаюсь всем остальным». Жан-Луи, к сожалению, не так давно умер. А с ним было бы тоже важно поговорить. Я не знаю другого второго примера, где 30 лет муж и жена, и чтобы в одном бизнесе, и бизнес это такой непростой, и чтобы вот так — «Ты делай лучшее, а я занимаюсь всем остальным».

Но пока интервью откладывается, мы цитируем книгу, которую они — Патрисия и Жан-Луи — написали вместе — и рассказываем про ароматы, которые любим.

Аромат Fig-Tea, Nicolaï Parfumeur-Créateur

Ноты:

Верхние ноты: инжир, османтус, артемизия.
Средние ноты: мате, кориандр, жасмин.
Ноты базы: гваяковое дерево и амбра.

Патрисия: «Меня часто спрашивают, какой ценный совет дал мне мой дядя, Жан-Поль Герлен? Пожалуй, этот: состав формулируй кратко. Не количество ингредиентов придаёт аромату качество». Вспоминаю его каждый раз, когда формула получается слишком длинной».

Лена

Fig-Tea – листья инжира, конфитюр из инжира и абрикоса. Солнечное утро субботы, когда можно не спеша подливать заварку из чайника.

По правде, я не сразу въехала в парфюмерию Nicolaï. Года четыре назад их ароматы казались мне слишком правильными, если не сказать «скучными». Ну, знаете, если вас попросят нарисовать натюрморт с инжиром, — можно же нарисовать тарелку с инжиром, а можно – изобразить один плод с гнильцой и черную орхидею рядом? Я ждала подобной темпераментной выходки от Nicolaï, но идеальные натюрморты и пейзажи будто застыли в вечности.

Через время я снова попробовала ароматы Nicolaï и удивилась: как можно было так ошибаться? Простота прекрасна. Просто до нее нужно дорасти.

Аккорд инжира в ароматах часто разбавляют кокосовым молочком после загара. В Fig-Tea — ничего похожего на пляжную тематику. Он остается чайно-акварельным натюрмортом и через час, и через пять.

Патрисия: «IFRA (Международная парфюмерная ассоциация) издает требования к парфюмерным ингредиентам и формулам. Каждый год появляются новые поправки и нормы. И они становятся все более жесткими. Диктат опасен для будущего парфюмерии. Я призываю сохранять здравый смысл и слушать парфюмера, которого, как ни странно, никогда не спрашивают. Слишком много решений принимается людьми, не сведущими в парфюмерии».

Аромат Baïkal Leather Intense, Nicolaï Parfumeur-Créateur

Ноты:

Верхние ноты: юзу, перец, шафран.
Средние ноты: кожа, береза, фиалка, роза, ирис.
Ноты базы: гваяковое дерево, сандал, ветивер, бобы тонка, мускус.

Лена

Еще одно наблюдение юного натуралиста про ароматы Nicolaï. В них всегда есть не заявленный компонент. В Fig-Tea, о котором выше, – это свет, как на картине Клода Моне «Завтрак на траве». В Baïkal Leather Intense — это воздух. Прохладный сухой воздух в тени берез. Мой нос говорит, что его тут больше, чем собственно кожи или цветов ириса.

Есть у Поленова картина «Березовая аллея в Абрамцеве», и, мне кажется, это в точности она. Пейзаж Baïkal Leather Intense.

Патрисия: «Еще спрашивают, какое искусство больше всего похоже на создание ароматов? По-моему, музыка. Музыка. Звуки, как запахи, приближаются, наполняют и исчезают. Если бы я не выбрала парфюмерию, я бы сочиняла классическую музыку. Подбирать ноты, искать гармонию, вызывать эмоции – всё это, пожалуй, не так далеко от моей профессии. Мои любимые композиторы – Габриэль Форе, Гендель, Люлли, Беллини, Монтеверди».

Аромат Vanille Tonka, Nicolaï Parfumeur-Créateur

Ноты:

Верхние: лимон, мандарин, черный перец
Средние: флердоранж, корица
Нижние: абсолю ванили, табак, бобы тонка

Патрисия: «Ваниль — один из моих любимых ингредиентов. Впрочем, того требует семейная традиция:) Как говорил Жак Герлен своему внуку Жану-Полю, именно ваниль придаёт аромату нечто эротическое. А Эрнест Бо, парфюмер Коко Шанель и автор №5, иронично замечал, что, создавая знаменитый Shalimar, Жак использовал ваниль, хотя вряд ли понимал, как добавлять её в заварной крем».

Яна

На самом деле ваниль — один из самых опасных ингредиентов, лакмусовая бумажка для парфюмеров. Любой скажет, что ваниль — «это вкусно», но не любой готов пахнуть, как булочка с конвейера. Я — не готова. Булочкам — булочково, кесарю — кесарево.

Но Vanille Tonka Nicolaï — не про завод «Красный октябрь». Эта ваниль не навязывается, не ломится вам в нос, она знает себе цену. В ней нет разухабистости пышной сдобы. Цитрусы делают ее ироничной, перец — циничной, табак — парадоксально женственной.

И если вы всегда хотели понять, что такое знаменитая «герлениада», но не знали, где ее искать (не в нынешних же ароматах Guerlain, откуда усилиями IFRA выкорчевали почти все ее корни) — то идите и слушайте Vanille Tonka. Она — их наследница по прямой.

Патрисия: Какой мой любимый запах природы? Море Бретани. И еще запах первого дождя после жары.

Аромат Angelys Pear, Nicolaï Parfumeur-Créateu

Ноты:

Верхние: бергамот, черная смородина, лимон, трава
Средние: груша, роза, абсолю жасмина
Базовые: пачули, дубовый мох, мускус

Яна

В одном из интервью Патрисию де Николаи пытали на тему «какой аромат переносит вас в детство?» Она ответила: «Запах старых чернильниц, который я чувствую в эфирном масле белого тимьяна».

Я спросила себя: а меня — какой? И вдруг вспомнился ялтинский рынок, фруктовые ряды, и горы желтобрюхих, продажно надрезанных — хозяйка, посмотрите, вы только посмотрите, какие! — груш. Они порочно сочились на жаре, их пот стекал в деревянные шершавые ящики, ящики им пропитывались, лоснились и тоже начинали томиться. А может, мне просто было 13 лет, и я жаждала порока, ну хоть какого-то.

Такие бесстыдно-жаркие груши, как в то последнее лето детства, я больше никогда и нигде не встречала. Вот только сейчас, в новом аромате Патрисии. Специально для меня она его сделала?..

А еще ее однажды спросили: «Ощущаете ли себя женщиной благородного происхождения?» А она ответила: «Я быстро поняла, что не стоит этим довольствоваться, нужно работать».

Где купить: салон парфюмерии BouQuet, пер. Пожарский, 15/2.

Цены: