Интересно, насколько действительно полезно для кишечника отсутствие клетчатки из свежих овощей и фруктов и замена их специализированной солью? И интересно по калоражу - у меня базовый обмен 1300, если я буду есть 1200, я буду просто лежать пластом. Между тем такие ограничения практикуют и в Шено, например.
Анна